Aromas: Primários de amoras e framboesas, com um fundo especiado devido ao envelhecimento em barricas de carvalho francês por 9 meses
Paladar: Elegante, com taninos suaves e um toque doce
Harmonização: Ideal com carnes assadas, carnes vermelhas, queijos semi-maturados, massas e vegetais assados.