NOTAS DE PROVA
Cor: Tem uma atraente borda vermelha com leves tons de violeta e no centro da coroa é preto profundo, sua aparência límpida e brilhante.
Aroma: Tem uma característica complexa com diferentes planos aromáticos. O primeiro plano são aromas frutados, que lembram frutas vermelhas maduras, como ameixas, e frutas negras, como cassis. Alternando com um fundo de cerejas em compota para depois expressar o terceiro plano com um toque de alcaçuz, aromas torrados suaves e elegantes proporcionados pelo seu tempo passado em carvalho durante 12 meses.
Boca: Taninos intensos marcados por sensação suculenta e doce. Retrogosto muito longo, seu sabor coincide com o plano aromático frutado. Tem boa acidez e acompanha-o o tempo todo na sua longa expressão, com um sabor longo e persistente. Seu sabor na boca vai junto com a acidez presente que o acompanha sem ser desequilibrado.